عجينة العشر دقائق
*************
المقادير
*****
معلقتين كبار خميره فوريه
4 كوب دقيق
معلقة كبيره سكر
معلقتين كبار زبده او زيت
معلقة كبيره حليب بودره
نص معلقة ملح ص
كوبيتين ماء
الطريقه
******
كل المكونات مع بعض وتعجن جيدا ثم تترك 10 دقائق لترتاح العجينه ونقوم بتشكيلها اى شيء وقبل دخولها الفرن تدهن بالبيض المخفوق
خبز سمون ( فينو) معجنات بانواعها
بالهنا
No comments:
Post a Comment